kock, vildmarksguide och Mountainbiker
Guide och naturaktivitetsföretaget Jordnära Upplevelser är grundat och drivs av mig Helena Rimfors. Jag är född och uppväxt på den äppelgård i Brösarp på Österlen, där jag nu åter bor tillsammans med min man Petter. Jag är i grund och botten kock, jag är utbildad vildmarksguide i Jämtland/Åre där jag även bott och arbetat i många år. Kärleken till snowboard, skidor och mountainbike i alpin terräng har styrt mina livsval. Backarna i Brösarp ger mig den MTB-cykling jag älskar, den som flörtar med enduro!
Jag har livslång erfarenhet av frisksport naturen. Diplomerad natur-/aktivitets-guide. En lång utbildning med ledarskap inom äventyrsaktiviteter, fjällsäkerhet och förstahjäplen i skog och mark.
Jag lever det Jordnära Upplevelser säljer! Rörelseglädje i natur med miljö- och klimathänsyn, god, hälsosam mat och kunskap om dess ursprung är meningen i mitt liv. Att vara i rörelse i naturen har alltid varit en självklarehet för mig, något jag inte kan vara utan. Att cykla, springa, simma, vandra, åka skidor m.m i djupa skogar, branta berg, på öppna hedar och i klara sjöar är något som alltid varit en del av min vardag. En stark frihetskänsla som jag vill dela med mig av till mina gäster!
Att mat och råvaran till maten är viktig för en aktiv kock är lätt att förstå. Och att förstå odlaren och bondens kärlek till råvaran och den långa omvårdnaden att få fram just det bästa, är något jag gärna gestaltar.
Den underbara naturen runt byn Brösarp på Österlen där Jordnära upplevelser erbjuder sina äventyr är känd för sin unika natur. Brösarps böljande betesbackar, bokskogens branta pelarsalar, de historiska frukt- och spannmålsåkrarna och de mjuka stigarna på strandängarna mot Haväng. Allt detta runt knuten för Jordnära upplevelser.
Jag har livslång erfarenhet av frisksport naturen. Diplomerad natur-/aktivitets-guide. En lång utbildning med ledarskap inom äventyrsaktiviteter, fjällsäkerhet och förstahjäplen i skog och mark.
Jag lever det Jordnära Upplevelser säljer! Rörelseglädje i natur med miljö- och klimathänsyn, god, hälsosam mat och kunskap om dess ursprung är meningen i mitt liv. Att vara i rörelse i naturen har alltid varit en självklarehet för mig, något jag inte kan vara utan. Att cykla, springa, simma, vandra, åka skidor m.m i djupa skogar, branta berg, på öppna hedar och i klara sjöar är något som alltid varit en del av min vardag. En stark frihetskänsla som jag vill dela med mig av till mina gäster!
Att mat och råvaran till maten är viktig för en aktiv kock är lätt att förstå. Och att förstå odlaren och bondens kärlek till råvaran och den långa omvårdnaden att få fram just det bästa, är något jag gärna gestaltar.
Den underbara naturen runt byn Brösarp på Österlen där Jordnära upplevelser erbjuder sina äventyr är känd för sin unika natur. Brösarps böljande betesbackar, bokskogens branta pelarsalar, de historiska frukt- och spannmålsåkrarna och de mjuka stigarna på strandängarna mot Haväng. Allt detta runt knuten för Jordnära upplevelser.
